清汤寡水

发音：qīng tāng guǎ shuǐ

简拼：qtgs

类型：贬义成语

结构：联合式成语

用法：作宾语、定语；指生活清苦；含贬义

出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”

解释：清汤寡水：形容菜肴水太多，粗糙没有味道。

示例：现在看来,很有可能是这位大德鲁伊不满意午餐的清汤寡水,要自己开个小灶什么的。

五口人围住一张四方矮桌子，桌上点起一盏没有罩子的煤油灯，中间生个汽炉子，煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。炉子的四周，摆着一碗扑辣椒，一碗沤辣椒，一碗干炒辣椒粉子，还有一碗辣椒炒擦芋荷叶子。

形容菜肴水太多，粗糙没有味道。

清汤寡水：形容菜肴水太多，粗糙没有味道。